principiile diete dukan

  1. Atac
  2. Croaziera
  3. Consolidare
  4. Stabilizare

Etapa de croaziera este o continuare naturală a perioadei de atac. Această perioadă nu vine cu schimbări drastice- astfel vă va fi uşor să ţineţi pasul. Este, cu siguranţă o perioadă mai uşoară decât cea precedentă, având în vedere că acum nu vă veţi mai limita doar la consumul de proteine, ci veţi consuma şi legume şi proteine. Deci, alimentaţia dumneavoastră va fi mai diversificată.

Această perioadă este o perioadă de stabilizare a masei corporale – la sfârşitul acestei etape, grăsimea în exces va fi eliminată complet.

Dacă etapa de atac v-a obişnuit cu pierderi în greutate spectaculoase, acum veţi pierde kilogramle mai încet (odată ce corpul a trecut peste şocul iniţial ca reacţie la dietă). În această parte a regimului veţi pierde între 1 şi 4 kg pe săptămână- evident, numărul de kilograme pierdute săptămânal variază în funcţie de organism şi de excesul de grăsime.

Cum alternam perioadele?

În funcţie de preferinţele dumneavoastră, şi de rezistenţă, există trei variante de alternare a celor două regimuri, toate  la fel de eficiente:

  • varianta 5+5 (5 zile consumaţi doar proteine, urmatoarele 5 zile proteine şi legume, şi tot aşa)
  • varianta 1+1 (o zi consumaţi doar proteine, urmatoarea zi proteine şi legume, şi tot aşa)
  • varianta 2+5 (două zile consumaţi doar proteine, următoarele cinci proteine şi legume, şi tot aşa)

* orice variantă de regim aţi alege, este necesar să îl tineţi în această variantă până pierdeţi toate kilogramele propuse.

Ce alimente sunt permise?

În această perioadă, toate alimentele permise în etapa de atac ramân. Singura diferenţă va fi introducerea legumelor.

Tarâţele de ovaz rămân obligatorii- zilnic, 2 linguri înmuiate în jumatate de cană de lapte. De asemenea şi consumul a cel putin 1,5 l de apă.

Foarte recomandate pentru această perioadă sunt şi fructele goji (fara a fi obligatorii însă). Fructele de goji nu trebuie consumate mai mult decât cantitatea echivalentă unei linguri de supă în zilele de proteine, şi o lingură şi jumătate în zilele de legume şi proteine.

ATENŢIE! Doar pentru că sunt permise legumele, nu înseamnă că sunt permise alimente mai grase, sau că aveţi voie sa trişati. Lactatele şi brânzeturile degresate şi cărnurile slabe nu trebuie transformate în lactate cu 1% grăsime, şi aripioare de pui. Nu renunţaţi la rigurozitatea regimului.
(dintre alimentele permise, puteţi consuma însa cantităţi nelimitate)

Ce legume mâncăm?

– roşii
– castraveţi
– ridichi
– spanac
– sparanghel
– praz
– fasole verde
– varză
– ciuperci
– ţelină
– fenicul
– salată (verde, roşie, andivă, vinete, dovlecei, ardei)
– morcovii şi sfecla (cu condiţia de a nu fi consumate la fiecare masă)

Aceste legume pot fi consumate fierte, pe grătar, în salată, la cuptor, pe grătar sau în tocăniţe. Foarte important este ca oricum alegeţi să consumaţi legumele să nu gătiţi sau să nu adăugaţi ulei. Acesta rămâne strict interzis şi în această perioadă.

În categoria legumelor, există şi alimente strict intezise în această etapă. Astfel, evitaţi cartofii, orezul, porumbul, mazărea, fasolea, lintea, anghinarea, tragopogonul şi (deşi nu este chiar legumă) avocado.

* puteţi servi legumele cu sos de iaurt (degresat), fierte în suc de carne sau peşte, sau cu sos făcut de casă
* deşi nu există o limită, nu este recomandat să consumaţi legume în exces

Activitatea fizica

În această perioadă este obligatoriu să mergeţi pe jos 30 de minute pe zi. Orice altă activitate fizică este permisă, bine-înţeles, dar nimic altceva în afară de cele 30 de minute nu este obligatoriu.
În cazul în care observaţi că greutatea dumneavoastră stagnează timp de o saptamână creşteţi numărul de minute de mers pe jos la 60 de minute, timp de patru zile (în acest timp ar trebui să începeţi să slăbiţi din nou). După aceste patru zile, puteţi relua programul normal de 30 de minute zilnic.

Cât timp durează această etapă?

Etapa de croazieră nu poate fi determinată exact. Cum am precizat şi în introducere, această perioadă se va sfârşi doar atunci când veţi fi pierdut toate kilogramele propuse.
Faptul că dieta devine o perioadă nedefinită poate fi demoralizator. Este normal să vă simţiţi demoralizat din când în când, mai ales că nu ştiţi cât timp va dura până vă veţi bucura de acea siluetă mult visată. Important este să vă reamintiţi scopul final, şi să continuaţi. Nu trişaţi orice ar fi, şi mai ales, nu renunţaţi- aţi ajuns până aici. Dacă renunţaţi acum, vă va fi greu să mai reveniţi.

Sfaturi

Nu vă propuneţi scopuri irealizabile- asta nu înseamnă că nu puteţi scăpa de toate kilogramele nedorite. Ci, înseamnă că trebuie să rămâneţi realişti. Nu încercaţi să imitaţi o vedetă, care arată fabulos la 50 de kg de exemplu. Structura dumneavoastră osoasă poate fi diferită, iar acel look fabulos poate să însemne 65 de kg pentru dumneavoastră.

Nu trişaţi – oricât de mult v-aţi dori acea brioşă, sau bucată de ciocolată. Fiţi convinşi că dacă vă veţi ţine de program, rezultatele vor fi pe măsura aşteptarilor dumneavoastră.
Tineţi minte că nu merită să vă distrugeţi visul pentru o ciocolată- nu veţi realiza nimic pe termen lung.

Observaţii

Există posibilitatea ca în această perioadă greutatea dumneavoastră să stagneze. De exemplu, 4-5 zile puteţi să nu slăbiţi deloc, iar în alte zile să slăbiţi 1-3 kg. Nu vă panicaţi- este ceva complet normal. Asta nu înseamnă că veţi înceta să slăbiţi- pur şi simplu există probabilitatea ca organismul dumneavoastră să aibă această reacţie la regim.
Astfel, nu este recomandat să vă cântăriţi zilnic. În această perioadă, o cântărire săptămânală este suficientă- alegeţi o zi, duminca de exemplu, şi păstraţi această zi până la sfârşitul regimului. (recomandat este să vă cântăriţi dimineaţa, înainte să mâncaţi).

În momentul în care devine incredibil de greu să mai slăbiţi şi un gram, înseamnă, în general că aţi atins greutatea ideală, şi puteţi trece la etapa a 3-a a regimului. Astfel, dacă încetaţi să slăbiţi după un oarecare număr de săptămâni, nu vă panicaţi, ci analizaţi-vă (păstrând o perspectivă realistă) greutatea actuală şi imaginea, pentru că în acest punct există posibilitatea să fi atins greutatea ideală.