rca emag

principiile diete dukan

  1. Atac
  2. Croaziera
  3. Consolidare
  4. Stabilizare

Ce este etapa de consolidare?

După o lungă perioadă de timp în care aţi fost privaţi de orice fel de mâncare „dăunătoare”, etapa de croazieră vine sub forma unei eliberări- nu totale, totuşi!

Această perioadă poate fi înşelătoare, aşa că nu vă lăsaţi păcăliţi! Doar pentru că aţi ajuns până aici nu înseamnă că este momentul să renunţaţi la tot şi să daţi buzna în mâncare. Din potrivă – etapa de consolidare, după cum îi spune numele, este perioada în care tot ceea ce aţi învăţat până acum se va aplica în viaţa „reală”.

Această perioadă, deşi poate părea simplă, este cea mai grea dintre toate. Aşa că nu o subestimaţi. Acum veţi avea voie să consumaţi alimente interzise- acestea vor fi reintroduse în alimentaţie treptat. Tocmai din acest motiv, trebuie să aveţi grijă şi să nu vă culcaţi pe o ureche.
În concluzie, etapa de consolidare este reintroducerea alimentelor interzise în alimentaţia dumneavoastră- de acum, veţi învăţa să aveţi mese echilibrate, bogate în nutrienţi.

Ce efecte are etapa de consolidare?

Această perioadă are scopul de a vă obişnui organismul cu noua greutate, şi tot odată cu regimul alimentar actual.
După o schimbare a masei corporale, organismul are nevoie de aproximativ trei luni pentru a se obişnui- astfel, această etapă este foarte importantă pentru a vă păstra greutatea pentru o perioadă lungă de timp.
În această etapă, veţi putea să mai pierdeţi kg, însă, din moment ce aţi atins deja greutatea ideală (sau sunteţi foarte aproape), kg pierdute vor fi aproape modice.

Cât durează această perioadă?

10 zile pentru fiecare kg. Astfel, dacă aveţi un kg de pierdut, sau nu mai aveţi nici unul, veţi urma regimul pentru 10 zile. Dacă aveţi 2 kg de pierdut 20 de zile, şi tot aşa.

Ce mâncăm în această perioadă?

Clasicele (de acum) proteine şi legume – pot fi consumate oricând, şi în orice cantitate. (evident, alimentele trecute pe listele din perioadele anterioare)
O porţie de fructe pe zi- sunt permise toate fructele cu excepţia bananelor, strugurilor, cireşelor şi a oleaginoaselor (nuci, alune, arahide, fistic).

* este foarte important să respectaţi limita de o porţie pe zi, în această perioadă
* o porţie pe zi înseamnă: un măr, o portocală, un grepfruit, o piersică etc., sau o ceaşcă de căpşuni, de zmeură sau de afine, o felie de pepene galben sau roşu, două kiwi, două caise, un mango mic, sau jumătate de mango mare.
* puteţi consuma fructele în timpul zilei, dar niciodată seara- cel mai recomandat este să le mâncaţi la micul dejun, sau la gustarea de dimineaţă
* puteţi creşte consumul de fructe de goji la trei linguri pe zi

Două felii de pâine integrală pe zi- pâinea albă este interzisă.
* puteţi consuma pâinea la orice masă, dimineaţa, la prânz, sau seara.

O porţie de brânză pe zi- sunt permise doar brânzele tari ca Bonbel, Gouda etc.
* evitaţi orice brânză fermentată de genul Camembert, Roquefort sau cele de oaie.
* o porţie este echivalentul a 40 de grame
* pot fi consumate oricând

Alimente amilacee:
(acest tip de alimente poate fi consumat doar o dată pe săptămână)

Paste – pot fi consumate doar 220 de grame, fără sosuri pe bază de unt sau ulei.
* puteţi folosi sosuri pe bază de roşii, ceapă etc.

Cuscus, mămăligă, bulgur – o porţie înseamnă 200 de grame.
* nu pot fi consumate cu smântână sau unt.

Fasole şi mazăre – o porţie înseamnă 220 de grame.
* nu le gătiţi cu grăsimi!

Orez şi cartofi – 150 gr de orez alb, 220 gr de orez integral, cartofi câţi vreţi
* cartofii pot fi consumaţi copţi sau fierţi, dar niciodată prăjiţi sau chipsuri
* cartofii pot fi consumaţi cu coajă
* este recomandat orezul integral

Carne (adăugiri la lista iniţială):
– de miel (părţi slabe)
– carne de porc (muşchiuleţ, cotlet- nu coaste, spate, jambon)
– şuncă

În această perioadă, aveţi dreptul la mese de sărbătoare- o singură masă, micul dejun, prânzul sau cina. Aceste mese de sărbătoare sunt o excepţie de la regulă, şi înseamnă că puteţi consuma orice doriţi- aperitiv, antreu şi desert, compuse din orice alimente.
Însă, există două condiţii:

  • nu aveţi voie să consumati mai mult de o porţie (o porţie de aperitiv, antreu şi desert, un pahar de vin)
  • aveţi dreptul la o singură masă de sărbătoare pe săptămână- aceasta este o regulă de la care nu aveţi voie să vă abateţi sub nici o formă

* în această perioadă este foarte important să vă păstraţi (deja) obiceiul de a consuma 2 linguri de tărâţe înmuiate în jumătate de cană de lapte şi 1,5 l de apă zilnic.

Ziua de proteine
Nu veţi renunţa complet la zilele în care veţi consuma exclusiv proteine- nu încă. Astfel, joia este declarată ziua de proteine (evident, dacă nu puteţi ţine această zi joi, schimbaţi cu miercuri sau vineri- însă, joi este cel mai recomandat). Important este ca această zi, odată aleasă, să fie păstrată aceiaşi în fiecare săptămână.
În această zi, veţi reveni la obiceiurile alimentare din etapa de atac.

Activitatea fizică
În această perioadă sunt obligatorii 25 de minute de mers pe jos zilnic. Ca şi până acum, orice alt tip de sport este opţional.

Observaţii
– uleiul rămâne în continuare interzis
– ziua în care veţi consuma exclusiv proteine este complet obligatorie
– este foarte important să intraţi în această perioadă de consolidare treptat
– nu mâncaţi din toate alimentele în fiecare zi (respectaţi limitările)
– amintiţi-vă că acesta nu este sfârşitul dietei, încă aveţi reguli
– dacă nu respectaţi cu stricteţe toate regulile dietei, riscaţi să acumulaţi din nou toate kilogramele pierdute
– evitaţi mâncatul în exces (indiferent din ce categorie sunt alimentele)
– beţi apă înainte de fiecare masă (dacă aţi renunţat la acest obicei pe parcusul dietei, acum este momentul perfect să îl reluaţi)
– puteţi bea mai mult de 1,5 l de apă pe zi, dacă asta vă ajută să vă ţineţi în frâu poftele

Felicitări pentru că aţi ajuns până aici! Asta înseamnă că v-aţi atins greutatea ideală, sau că sunteţi foarte aproape. Folosiţi acest succes pe post de motivaţie.