rca emag

principiile diete dukan

  1. Atac
  2. Croaziera
  3. Consolidare
  4. Stabilizare

Cât trebuie să dureze această etapă?

Ei bine, în ciuda altor diete cu număr fix de zile, dieta Dukan propune un program flexibil, adaptat nevoilor dumneavoastră. Astfel, în funcţie de numărul de kilograme nedorite, de vârstă, înălţime, numărul de sarcini avute şi numărul de diete precedente urmate, veţi putea stabili durata etapei de atac.

Înainte de începerea oricărei diete- nu numai a dietei Dukan, este important să vă aflaţi procentul de grăsime din corp. De ce? Numărul de kilograme indicat de cântar poate fi supărător, dar există şansa ca un procent mare din aceste kilograme să fie constituit de masa musculară şi de structura osoasă. Aşa că, înainte să disperaţi, verificaţi procentul de grăsime!
Odată ce aţi verificat acest lucru, sunteţi gata să începeţi.

Cum determinăm durata perioadei de atac?

Stabiliţi perioada de atac în funcţie de numărul de kilograme în exces.

Astfel, dacă doriţi să pierdeţi:

  • mai puţin de 5 kg, perioada de atac va fi de o zi
  • mai puţin de 10 kg, perioada de atac va fi de trei zile
  • între 10 şi 18 kg, perioada de atac va fi de cinci zile
  • peste 18 kg, perioada de atac va fi între şapte şi zece zile (fără a depăşi însă limita de zece zile!)

ATENŢIE! Perioada de atac obţinută (prin oricare dintre cele două metode), trebuie respectată cu stricteţe. Lungirea sau scurtarea acestei perioade reprezintă un pericol.

Ce efecte are etapa de atac?

Această perioadă este cea mai importantă- reprezintă eliminarea retenţiei de apă din organism.

Perioada de atac va duce la o detoxifiere naturală a organismului, cât şi la pierderi spectaculoase de greutate- în această perioadă se pierde cel mai mare număr de kg.

Câte kg puteţi pierde în această fază?

ATENŢIE! Persoanele care cântăresc peste 100 de kg, vor pierde mai multe kg decât o persoană de 70 de kg, de exemplu.

Astfel, pentru o perioadă de atac de cinci zile, puteţi pierde între 2 şi 4 kg, iar pentru o perioadă de atac de 3 zile, puteţi pierde între 1 şi 2,5 kg.

 

Alimente autorizate

În această perioadă este foarte important să consumaţi cel puţin 1,5 l de apă zilnic, şi o lingură şi jumătate de tărâţe pe stomacul gol.

Este recomandat să beţi apă înainte de fiecare masă- apa poate reduce consumul de mâncare, aşa că nu ignoraţi acest ritual. Băuturile neîndulcite precum ceaiul sau cafeaua sunt de asemenea permise.

Alimentele permise în această perioadă fac parte din 8 categorii distincte:

  • Cărnuri roşii cu puţine grăsimi:

– carnea de vită: file mignion, muşchiuleţ (a se evita antricotul şi coastele)

– viţelul: cotlet, ficat

*porcul şi mielul nu sunt permise

  • Organe de animale:

– ficat ( de vită, viţel şi pui)

-limba (de viţel şi miel)

  • Peşte:

– orice tip de peşte, inclusiv peştele la conservă, cu condiţia să fie în sos de roşii, sau în suc propriu. (nu în ulei!)

  • Fructe de mare:

– creveţi

– crab

– homar

– languste

– langustine

– stridii

– midii

– moluşte

– cochilii Saint-Jacques

  • Păsări:

– sunt permise toate păsările în afară de gâscă şi raţă

* Pielea este strict interzisă, iar aripioarele şi ciocănele nu sunt recomandate.

  • Delicatese:

– de curcan

– de pui

– de vită

* pot fi afumate, sau fierte

* este permisă doar şunca complet degresată

  • Ouă:

– sunt permise orice fel de ouă  (3-4 ouă întregi pe săptămână, iar albuşuri în cantitate nelimitată)

* se pot consuma fierte, omletă, poşate etc.

* nu pot fi gătite cu ulei

  • Lactate:

– iaurt cu 0% grăsime

– brânză cu 0°% grăsime

– lapte cu 0% grăsime

* laptele conţine zahăr, astfel este recomandat a fi folosit doar la cafea sau ceai, de exemplu

* iaurtul cu fructe este interzis

Observaţii:

– Gătitul în, sau cu ulei este strict interzis
– Se pot adăuga smântână, ceapă, usturoi, zeamă de lămâie, ierburi aromate, boia, sare, muştar, murături pentru a da gust mâncărurilor
– Sarea şi muştarul se recomandă în cantităţi mici, deoarece favorizează retenţia de apă
– Ceapa şi murăturile vor fi folosite pe post de condimente, de asemenea în cantităţi mici (de ex. feliuţe de ceapă, feliuţe de murături)
– Tărâţele de ovăz se consumă dimineaţa, pe stomacul gol, înmuiate în jumătate de cană de lapte călduţ

Activitatea fizică

Este obligatoriu să mergeţi pe jos 20 de minute zilnic.
Orice altă activitate fizică este opţională.

Sfaturi

Mai ales în primele două-trei zile de dietă, este posibil să simţiti o senzaţie acută de foame. Din acest motiv, este recomandat să mâncaţi de câte ori simţiti nevoia, din alimentele permise.

Respectaţi cu stricteţe regula celor 1,5 l de apă- pentru că de cele mai multe ori, puteţi confunda foamea cu setea. Bând apă în mod regulat, puteţi atenua senzaţia de foame.

Deşi este uşor de crezut că reducând numărul de mese veţi slăbi mai repede, este fals. Nu săriţi nici o masă, ci din contra, formaţi-vă un program regulat- astfel nu veţi suferi de foame, iar organismul dumneavoastră se va obişnui mai uşor cu noul regim alimentar.

Faceţi ordine în frigider- aruncaţi orice fel de aliment interzis. Gândiţi-vă cum ar fi să aveţi batoane de ciocolată în frigider când nu sunt permise decât iaurturile degresate.

Nu mâncaţi noaptea- niciodată. Cinaţi cel târziu la ora 20:00, iar apoi dacă vi se face foame, beţi multă apă.

Evitaţi mâncatul la restaurant în această perioadă. Sunt foarte puţine restaurante la care veţi găsi mâncare încadrată în regulile perioadei de atac.

Câtăriţi-vă zilnic- aşa veţi rămâne motivat. Veţi vedea rezultate de la zi la zi.

Alte observaţii:

Nu puteţi mânca cremvuşti, salamuri, hamburgeri din comerţ. Hamburgerii pot fi consumaţi, însă doar dacă sunt pregătiţi în casă.

Fructoza este absolut interzisă- nu doar în această fază, ci şi în toate celelalte. Alături de fructoză, pe lista alimentelor interzise zahărul şi zaharina.

Supele şi ciorbele sunt recomandate. Pot fi gătite cu legume, pentru gust, însă aveţi voie să consumaţi doar zeamă şi carne.